鮪船の乗組員が好んで食べていた、漁師に伝わるまぐろ漬け丼を そのままの味付けで商品にしました。 漁獲後すぐに船上にて急速冷凍された鮮度の良い天然まぐろを冷凍状態のまま刺身状にカットした切り身に、鹿児島醤油ベースの少し甘味のあるタレに漬け込んだまぐろ丼の素です。
赤いダイヤと呼ばれる南マグロの中トロマグロとメバチマグロの赤身。
美食家の舌を満足させる組み合わせです。
「インド洋産」
南マグロ中トロ（ブロック） 約250g
「南大西洋産」
メバチマグロ赤身（サク） 約200g
※約5〜6人前
淡いメバチマグロのトロと高級南マグロ赤身の組合せを楽しみに。
「インド洋産」
南マグロ赤身（ブロック）約200g
「大西洋産」
メバチトロ 約200ｇ
※約4人前
「刺身は赤身に限る」という赤身通の方へ。
松栄丸が最高の天然南まぐろの赤身をお届けします。
「インド洋産」
南マグロ赤身（ブロック）3〜4ケ 約800g
※約8〜10人前
南まぐろを中心に操業する生産者だからこそできる、南まぐろの逸品を揃えました。
お肉の霜降りを思わせる大トロと中トロの味覚、鮮やかな赤身をご堪能ください。
「インド洋産」
南マグロ大トロ（ブロック） 約250g
南マグロ中トロ（ブロック） 約250g
南マグロ赤身（サク） 約200g
※約8〜10人前
賑やかな集まりで気軽に楽しむ…人気の部位を集めました。
「北大西洋産」
トロビンチョウマグロ（ブロック） 約300g
「南大西洋産」
キハダマグロ（サク） 約200g
メバチマグロ（サク） 約200g
※約8〜10人前